La Box à Tapas de mai - 2024

LOMO IBÉRIQUE

Le lomo est une pièce  de charcuterie très appréciée par nos voisins espagnols, il provient de la partie du dos du cochon. Contrairement au reste de la charcuterie, le lomo est exempt de gras externe et est  consideré comme l'une des parties les plus appréciés du cochon.

Pour la fabrication du lomo ibérique, le lomo (filet mignon) est mariné et farci dans des boyaux naturels de porc. La marinade est faite avec de l'ail, de l'huile d'olive et du paprika (pimenton).

Parfaites pour accompagner vos moments de détente ou pour sublimer vos apéritifs, ces délices artisanaux se distinguent par leur saveur rustique et nourrissante, tout en étant bénéfiques pour la santé. Optez pour un encas savoureux et raffiné avec les rosquillas intégrales Horno La Gañanía et découvrez une nouvelle façon de savourer les plaisirs simples de la vie.

   

 

PÂTÉ DE SARDINE

Le pâté de sardine de la marque Agramar est une véritable délicatesse pour les amateurs de produits de la mer. Élaboré à partir de sardines fraîches soigneusement sélectionnées, ce pâté capture toute la richesse des saveurs océaniques. Chaque bouchée offre une expérience gustative unique, avec des notes subtiles et équilibrées qui raviront vos papilles. La texture onctueuse et crémeuse du pâté, combinée à son goût délicatement relevé, en fait un choix parfait pour accompagner vos toasts, vos crackers et gressins de pain.

 

 

Ce pâté de sardine ne se distingue pas seulement par sa saveur exquise, mais également par sa qualité exceptionnelle. La marque Agramar s'engage à utiliser des ingrédients naturels et à respecter des méthodes de production artisanales pour garantir un produit sain et savoureux.

OLIVES

Un délice gourmand et savoureux qui ne peut pas manquer à votre apéritif de tapas, les olives vertes Manzanilla farcis aux anchois de la marque La Española qui vous procure une explosion de saveurs où le Nord et le Sud sont unis pour réaliser la combinaison parfaite entre l’anchois et l’olive.

Oléiculteur, saviez-vous que les olives farcies sont nées au début du siècle dernier ? Quand l'anchois méditerranéen a été combiné avec la fine olive manzanilla. Une combinaison si riche qu'elle est devenue une des tapas la plus populaire en Espagne.

VIN ROUGE FIDENCIO Le vin rouge FIDENCIO Crianza de 2021 incarne l'excellence et la tradition viticole de la marque. Élaboré avec des raisins sélectionnés avec soin et cultivés dans les terroirs les plus propices, ce vin offre une expérience gustative incomparable.   Sa robe rouge profonde et brillante annonce un bouquet aromatique complexe, où se mêlent des notes de fruits mûrs, d'épices et de boisé subtil. En bouche, sa texture veloutée et ses tanins équilibrés révèlent toute la richesse et la profondeur de ce vin, offrant une finale longue et harmonieuse qui en fait un compagnon idéal pour vos repas les plus raffinés ou pour une dégustation en toute convivialité.