La Box a Tapas - Dezember 2024
Diesen Monat haben wir eine ganz besondere Box zusammengestellt, perfekt für die festliche Jahreszeit, in der das Beisammensein mit Familie und Freunden im Mittelpunkt steht. Egal, ob Sie diese Box als einzigartiges Geschenk ausgewählt haben oder um Ihre Weihnachtstafel zu bereichern – wir haben exklusive Produkte ausgewählt, die selbst anspruchsvollste Gaumen begeistern werden.
Auf dem Menü: ein eleganter Rotwein aus der Rioja, zarte Messermuscheln mit maritimen Aromen, ein köstliches Rebhuhn-Paté begleitet von knusprigen Regañás, ein edler Manchego-Käse und ein hochwertiger Schinken, der das spanische Handwerk perfekt widerspiegelt. Und zum Abschluss einige süße Köstlichkeiten, die dieses Festmahl oder den Aperitif auf exquisite Weise abrunden.
Entdecken Sie das Wesen der spanischen Gastronomie und teilen Sie unvergessliche Momente mit dieser Gourmet-Auswahl, die speziell dafür entworfen wurde, Ihre Feiertage zu erhellen. ¡Feliz Navidad!
ROTWEIN RIOJA: VIÑA EGUÍA
Dieser junge Rotwein aus der renommierten Region Rioja verkörpert perfekt die Balance und Frische der verwendeten Rebsorten, hauptsächlich Tempranillo (60 %) und Mazuelo (40 %), die aus sorgfältig ausgewählten jungen Weinbergen der Finca Montalvillo stammen, am Fuße der Sierra de Yerga.
Mit einem intensiven, leuchtenden Kirschrot besticht er durch ein feines und ausdrucksstarkes Bouquet, das von frischen roten und schwarzen Früchten dominiert wird, ergänzt durch subtile würzige Noten und einen Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich saftig und angenehm, mit einer schönen Lebendigkeit und harmonischem Körper. Der fruchtige Geschmack klingt in einem sanften, köstlichen Nachhall aus – perfekt für gesellige Momente.
Dieser Wein passt wunderbar zu iberischen Wurstwaren, Schinken und Tapas, aber auch zu herzhaften Gerichten wie Pasta- und Reisgerichten mit Sauce, gegrilltem Fleisch wie Lammkoteletts oder Schweinefilet sowie gegrilltem Gemüse.
Hergestellt in einem mediterranen Höhenklima, spiegelt dieser Wein die Qualität eines ton-kalkhaltigen Terroirs mit Flusskieseln wider, das zur besonderen Balance der Trauben beiträgt. Nach einer 15-tägigen Gärung in Edelstahltanks wird der Wein abgefüllt und ruht einige Monate, bevor er genossen wird. Jahrgang 2022 – am besten bei 14–16 °C servieren, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Ein idealer Begleiter für Aperitifs oder entspannte Mahlzeiten – zum Teilen mit Familie und Freunden.
REBHUHN-PATÉ
Das Rebhuhn-Paté von La Abuela Cándida, handwerklich nach traditionellen spanischen Rezepten hergestellt, ist ein wahres kulinarisches Highlight. Sein einzigartiger, unvergleichlicher Geschmack verbindet subtile Eleganz mit intensiven Aromen, die schon beim ersten Bissen begeistern.
Dank seiner cremigen Textur ist es ideal für Aperitifs. Auf knusprigem Brot oder in Kombination mit süßer Marmelade verleiht es jedem Happen eine edle und authentische Note. Perfekt für kreative Vorspeisen, Montaditos oder andere Gourmet-Kreationen – dieses Paté passt sich Ihren kulinarischen Ideen an.
In einem eleganten 110-g-Glas präsentiert, vereint es Praktikabilität mit Stil. Eine Einladung, den raffinierten Geschmack von Rebhuhn zu entdecken, veredelt durch die Expertise von La Abuela Cándida – für unvergessliche Genussmomente.
REGAÑÁS
Die Regañás, eine Spezialität aus Südspanien, sind unverzichtbar für jede Aperitifplatte. Diese knusprigen kleinen Bissen aus einfachen Zutaten wie Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz und Enzymen sind eine Hommage an die andalusische Tradition. Ihre leichte, knackige Textur macht sie zur perfekten Begleitung für zahlreiche Köstlichkeiten.
In dieser Box finden Sie zwei praktische 20-g-Packungen in Form kleiner Brotperlen, ideal zum Schinken oder Rebhuhn-Paté. Ihr dezenter Geschmack unterstreicht die feinen Aromen Ihrer Vorspeisen und schafft ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Einfachheit und Genuss.
Leicht zu teilen und zu genießen, bringen diese kleinen Regañás-Bällchen eine authentische, gesellige Note in Ihre Festtage und entführen Ihre Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise in den sonnigen Süden Spaniens.
MESSERMUSCHELN NATÜRLICH (NAVAJAS)
Entdecken Sie die Eleganz und Reinheit der Navajas al Natural von Tito Conservas, einem Spitzenprodukt aus den galizischen Rías, bekannt für ihre einzigartige Meeresbiodiversität. Diese Messermuscheln, von Tauchern von Hand geerntet, stehen für nachhaltige Tradition und spanisches Know-how.
Jede Navaja wird sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu garantieren. Sie überzeugt mit zarter, fleischiger Textur und einem delikaten Meeresaroma. Ihre handwerkliche Zubereitung – nur mit Meerwasser, Zitrone und Zwiebeln – hebt ihren authentischen Geschmack hervor und macht sie zu einem echten Gourmet-Erlebnis.
Die Muscheln sind verzehrfertig direkt aus der Dose. Perfekt für einen raffinierten Aperitif oder als Ergänzung zu Gerichten wie Salaten, Pasta oder Risotto. Mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra oder einem Hauch Zitrone entfalten sie ihre Aromen voll. Ein frischer Weißwein oder ein Cava rundet das kulinarische Erlebnis ab.
Zutaten: Messermuscheln (Weichtiere), Meerwasser, Zitrone, Zwiebel.
Allergene: Enthält Weichtiere.
HALBGEREIFTER SCHAFSKÄSE
Erleben Sie die Schlichtheit und Eleganz des halbgereiften Schafskäses Don Eusebio, eines handwerklich hergestellten spanischen Schatzes. Mit einer natürlichen Reifung von 20 bis 60 Tagen bietet dieser Käse einen milden Geschmack, der durch subtile aromatische Noten ergänzt wird.
Hergestellt aus hochwertiger Schafsmilch, besticht er durch seine feste Textur und das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische und Charakter. Vielseitig einsetzbar – ob pur, auf einer Käseplatte oder als Highlight in Gourmet-Rezepten.
Ein Muss für alle, die die Authentizität spanischer Käsetradition genießen möchten.
IBERISCHER CEBO-SCHINKEN
Tauchen Sie ein in die Welt des iberischen Schinkens mit diesem herausragenden Produkt aus Guijuelo, Salamanca, einer der renommiertesten Regionen Spaniens für Schinkenherstellung. Dieser Cebo-Schinken von Schweinen mit 75 % iberischem Rassenanteil vereint Tradition und Exzellenz.
Der hohe Anteil an iberischer Rasse sorgt für einzigartigen Geschmack: zartes, saftiges Fleisch, durchzogen von schmelzendem Fett – ein Markenzeichen der iberischen Schweine.
Guijuelo, mit seinem idealen Klima und jahrhundertelangem Fachwissen, ist die Heimat einer Reifungskunst, die jede Scheibe dieses Schinkens zu einem gastronomischen Meisterwerk macht.
Verzehrhinweise: 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, 10 Minuten vorher die Verpackung öffnen, damit sich das volle Aroma entfalten kann.
Perfekt für Aperitifs mit spanischem Wein oder als Highlight auf einer Gourmetplatte – dieser Schinken ist eine Hommage an Spaniens kulinarisches Erbe.