La Box a Tapas - Mai 2024

LOMO IBÉRICO

Das Lomo ist ein bei unseren spanischen Nachbarn sehr beliebtes Stück Wurstwaren, das aus dem Rücken des Schweins stammt. Anders als bei den meisten Wurstwaren hat das Lomo kein äußeres Fett und gilt als eines der begehrtesten Stücke des Schweins.

Zur Herstellung des Lomo Ibérico wird das Filetstück mariniert und in Naturdärme vom Schwein gefüllt. Die Marinade besteht aus Knoblauch, Olivenöl und Paprika (Pimentón).
Nach 48 Stunden Einlegen wird das Fleisch in Schweinedärme gestopft. Anschließend wird es etwa sechzig Tage lang luftgetrocknet, wobei die letzten 21 Tage an der frischen Luft verbracht werden.

VOLLKORN-ROSQUILLAS

Die Vollkorn-Rosquillas mit nativem Olivenöl extra der Marke Horno La Gañanía sind eine wahre Gaumenfreude. Hergestellt aus den hochwertigsten natürlichen Zutaten, bieten diese Rosquillas eine knusprige Textur und einen authentischen Geschmack, verstärkt durch das reiche und fruchtige Aroma des nativen Olivenöls extra.

Perfekt, um entspannte Momente zu begleiten oder deine Aperitifs zu verfeinern, zeichnen sich diese handwerklichen Köstlichkeiten durch ihren rustikalen, nahrhaften Geschmack aus, der gleichzeitig gesund ist.
Entscheide dich für einen leckeren und raffinierten Snack mit den Vollkorn-Rosquillas von Horno La Gañanía und entdecke eine neue Art, die einfachen Freuden des Lebens zu genießen.

SARDINENPASTETE

Die Sardinenpastete der Marke Agramar ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von Meeresfrüchten. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten frischen Sardinen, fängt diese Pastete den ganzen Reichtum der Meeresaromen ein. Jeder Bissen bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, mit subtilen und ausgewogenen Noten, die deine Geschmacksknospen erfreuen werden. Die cremige, glatte Textur der Pastete, kombiniert mit ihrem fein gewürzten Geschmack, macht sie zur perfekten Begleitung für Toast, Cracker und Grissini.

Diese Sardinenpastete besticht nicht nur durch ihren exquisiten Geschmack, sondern auch durch ihre herausragende Qualität.

Agramar verpflichtet sich, natürliche Zutaten zu verwenden und traditionelle Herstellungsmethoden zu respektieren, um ein gesundes und leckeres Produkt zu garantieren.

CONCHA FINA

Die Marke UBAGO steht für Qualität und Authentizität im Bereich der Meeresfrüchte. Ihre Dose mit Concha Fina macht da keine Ausnahme und bietet ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis für Liebhaber von Meeresfrüchten.

Jede Muschel wird sorgfältig ausgewählt und in einer zarten Marinade konserviert, die ihre Frische, Textur und ihren natürlichen Geschmack bewahrt. Die Concha Fina von UBAGO ist zart und saftig, mit einer angenehmen Textur, die im Mund zergeht – perfekt für genussvolle Aperitifs.

UBAGO zeichnet sich durch sein Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit aus. Die Produkte werden mit größter Sorgfalt behandelt, um eine optimale Konservierung und einen unvergleichlichen Geschmack zu gewährleisten.

OLIVEN

Eine köstliche und geschmackvolle Delikatesse, die bei deinem Tapas-Aperitif nicht fehlen darf, sind die Manzanilla-Oliven mit Sardellenfüllung der Marke La Española. Sie bieten eine Geschmacksexplosion, bei der Nord und Süd vereint werden, um die perfekte Kombination aus Sardelle und Olive zu schaffen.

Wusstest du, dass gefüllte Oliven Anfang des letzten Jahrhunderts entstanden sind? Damals wurde die mediterrane Sardelle mit der feinen Manzanilla-Olive kombiniert.

Eine so reiche Mischung, dass sie eine der beliebtesten Tapas in Spanien geworden ist.

ROTWEIN FIDENCIO

Der Rotwein FIDENCIO Crianza von 2021 verkörpert die Exzellenz und Tradition der Marke. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die auf den besten Böden angebaut werden, bietet dieser Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Sein tiefes, leuchtendes Rot kündigt ein komplexes Aromabouquet an, in dem sich Noten von reifen Früchten, Gewürzen und dezentem Holz vermischen. Am Gaumen enthüllt seine samtige Textur und seine ausgewogenen Tannine die ganze Fülle und Tiefe dieses Weins, mit einem langen und harmonischen Abgang, der ihn zum idealen Begleiter für raffinierte Mahlzeiten oder gesellige Verkostungen macht.

FIDENCIO steht für Qualität und Innovation in der Weinwelt. Jede Flasche der Marke ist das Ergebnis sorgfältiger und leidenschaftlicher Arbeit, mit dem Ziel, außergewöhnliche Weine zu schaffen, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen verzaubern.