La Box à Tapas - Décembre 2023
FROMAGE DE CAMPO REAL
À savoir que le fromage de brebis est l'un des fromages les plus appréciés chez nos voisins espagnols, ceci grâce à son intensité, son arôme et sa saveur. Issu de la maturation du caillé de lait, c'est un produit très polyvalent car il peut être consommé en entrée, en guise de tapas mais aussi en guise de "dessert".
La Marque : Cooperativa Castellana de Ganaderos a été fondée au début des années 1950, date à laquelle 14 éleveurs ont décidé de se regrouper pour fabriquer du fromage de brebis à la manière traditionnelle. Les fromages de Campo Real ont la force d’avoir leur propre élevage, avec un modèle de fabrication approuvé et reconnu depuis des décennies. Le contrôle de la production de lait, collecte, transformation et commercialisation, dotent la MARQUE QUESO CAMPO REAL d’une GARANTIE DE QUALITÉ reconnue.
La préparation : Servir à température ambiante.
La conservation : Conserver dans un lieu frais et sec.
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Pâté Ibérique Au Paprika FuméNotre pâté ibérique au paprika fumé est élaboré avec les meilleures viandes de porc ibérique et avec le meilleur paprika fumé de La Vera avec appellation d’origine protégée. |
JAMBON IBÉRIQUE
À cette occasion, nous voulons que vous puissiez déguster un jambon ibérique 50%, présenté et coupé à la main par des maîtres experts et emballé sous vide pour conserver toutes ses propriétés.Le jambon ibérique est un type de jambon serrano provenant du porc de race ibérique. Cette charcuterie est très réputée tant dans la gastronomie espagnole qu’au niveau mondial. Il est considéré comme un produit noble et est un mets culinaire de grande renommée.
La Marque : Jamonera La Moraleja est une entreprise avec plus de 30 ans de dévouement au monde du jambon. Cette entreprise est le rêve de 20 familles, qui prétendent rendre l’achat de jambons plus accessibles, ainsi que d’offrir des moments uniques comme partager l’expérience d’un bon plat de jambon en agréable compagnie.
La préparation : Servir à température ambiante sur une assiette ou un plateau. Pour une meilleure dégustation, nous vous recommandons de sortir la charcuterie de son emballage 5 minutes avant de passer à l'apéro.
La conservation : Conserver dans un lieu frais et sec.
OLIVES GORDAL
L’Huile d’Olive Fumée "Finca La Barca" est fumée dans le style traditionnel de la région d’Estrémadure de "La Vera", en utilisant du bois de chêne de première qualité.
Après plus de 15 jours dans le "séchoir", l’huile obtient des nuances fumées qui la transporte dans une nouvelle dimension de goût et d’arôme.
La préparation : Servir à température ambiante dans un ramequin ou dans un bol.
La conservation : Conserver dans un lieu frais, sec et protégé de la lumière
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Calamars En Morceaux Dans Leur Encre.
Calamars fabriqués à partir de matières premières de haute qualité, accompagnés de leur propre encre, leur apportant une saveur unique, en rehaussant leur goût.
La Marque : La vie du groupe Dani commence comme une entreprise familiale qui, au fil du temps, a su s’adapter aux tendances du marché. Dani est passée du statut de représentant d’épices et de conserves à celui de producteur, fabricant et distributeur de ses propres produits.
La préparation : Ce produit peut être consommé à température ambiante, froide ou chaude, servi dans un bol. Nous vous proposons une forme différente : servir chaque morceau en petits canapés avec une base d’aïoli.
La conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, réfrigérer et consommer dans les 24 heures.
VIN BLANC NUVIANA 2022
Nuviana Blanco 2022 est élaboré à partir de raisins de la variété Chardonnay provenant de vignobles sélectionnés ayant plus de 10 ans. Un vin qui répond à la philosophie de la durabilité et du respect de l’environnement.Nuviana Blanco 2022 est parfait pour le riz, le poisson et les fruits de mer. En outre, il est le meilleur compagnon pour les collations comme le fromage frais ou les noix, et même avec des légumes et des salades.
La marque : Bodegas Nuviana est située dans la province de Huesca, dans une enclave naturelle unique, passage migratoire d’oiseaux. Récemment construite, cette cave dispose de la technologie la plus avancée qui vous permet d’élaborer des vins avec un profil organoleptique actuel et moderne, plein de personnalité, frais et léger.
La préparation : Servir très frais.
La conservation : Conserver dans un lieu frais et sec.
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