La Box a Tapas - Diciembre 2024
Este mes hemos diseñado una Box muy especial, perfecta para esta época festiva en la que compartir momentos con tus seres queridos cobra un significado único. Tanto si has elegido esta Box como un regalo original, como si quieres enriquecer tu mesa navideña, hemos seleccionado productos excepcionales para satisfacer los paladares más exigentes.
En el menú: un elegante vino tinto de la Rioja, delicadas navajas con sabor a mar, un sabroso paté de perdiz acompañado de crujientes regañás que realzan cada bocado, un refinado queso manchego y un jamón de alta calidad que refleja la excelencia del saber hacer español. Y para coronar esta selección, algunos dulces que pondrán el broche perfecto a tu aperitivo o comida con una nota exquisita.
Descubre la esencia de la gastronomía española y comparte momentos cálidos con esta selección gourmet, diseñada para iluminar tus fiestas. ¡Feliz Navidad!
VINO TINTO RIOJA: VIÑA EGUÍA
Este joven vino tinto de la prestigiosa región de la Rioja representa a la perfección el equilibrio y la frescura de las variedades que lo componen, principalmente Tempranillo (60 %) y Mazuelo (40 %), obtenidas de viñedos jóvenes cuidadosamente seleccionados de la Finca Montalvillo, situada al pie de la Sierra de Yerga.
De un intenso y brillante color rojo cereza, seduce con un aroma delicado y expresivo donde dominan las notas de frutas rojas y negras frescas, acompañadas de matices especiados y un toque de regaliz. En boca, es jugoso y agradable, con una gran vivacidad y un cuerpo armonioso. Los sabores frutales se expresan plenamente, dejando un final suave y sabroso, ideal para disfrutar en buena compañía.
Este vino marida a la perfección con embutidos ibéricos, jamón y otras tapas, así como con platos más contundentes como pastas y arroces con salsa, carnes a la parrilla como chuletillas de cordero o solomillo de cerdo, o verduras asadas.
Elaborado en un clima mediterráneo de altitud, este vino refleja la excelencia de un terroir arcillo-calcáreo salpicado de cantos rodados, que contribuye al equilibrio y la calidad excepcional de la uva. Fermentado en depósitos de acero inoxidable durante 15 días y embotellado tras varios meses de reposo, este tinto de la añada 2022 se sirve fresco, entre 14 y 16 ºC, para disfrutar plenamente de sus cualidades.
Una elección ideal para un aperitivo o una comida informal, perfecto para compartir con tus seres queridos.
PATÉ DE PERDIZ
El paté de perdiz de La Abuela Cándida, elaborado de manera artesanal según las recetas tradicionales españolas, es un auténtico tesoro culinario. Su sabor único e inconfundible combina una delicadeza sutil con una intensidad sabrosa que despierta los sentidos desde el primer bocado.
Gracias a su textura cremosa, es el acompañamiento perfecto para tus aperitivos. Untado en tostadas crujientes o combinado con mermelada dulce, añade un toque de elegancia y autenticidad a tus entrantes. Ideal para preparar canapés originales, montaditos y otras creaciones gourmet, este paté se adapta a cualquier idea culinaria.
Presentado en un elegante tarro de vidrio de 110 g, combina practicidad con sofisticación. Una invitación a descubrir o redescubrir el sabor refinado de la perdiz, sublimado por la maestría de La Abuela Cándida, para compartir momentos especiales alrededor de sabores inolvidables.
REGAÑÁS
Las regañás, originarias del sur de España, son una especialidad imprescindible para acompañar los aperitivos. Estas pequeñas delicias crujientes, elaboradas con ingredientes sencillos como harina de trigo, agua, levadura, sal y enzimas, son un homenaje a la tradición andaluza. Su textura ligera y crujiente las convierte en el acompañamiento perfecto para una gran variedad de platos.
En esta Box encontrarás dos prácticas bolsitas de 20 g cada una, en un divertido formato de bolitas de pan, ideales para acompañar el jamón o el paté de perdiz incluido. Su sabor neutro realza los aromas delicados de tus aperitivos, creando un equilibrio perfecto entre simplicidad y placer.
Fáciles de compartir y disfrutar, estas bolitas de regañá aportan un toque auténtico y acogedor a tus momentos festivos, al tiempo que te transportan en un viaje gastronómico al soleado sur de España.
NAVAJAS AL NATURAL
Descubre la elegancia y sencillez de las Navajas al Natural de Tito Conservas, un producto de excelencia procedente de las rías gallegas, conocidas por su rica biodiversidad marina. Estas navajas, recolectadas a mano por buceadores en un proceso meticuloso y sostenible, son el reflejo perfecto de la tradición y el saber hacer español.
Cada navaja es cuidadosamente seleccionada para garantizar una calidad impecable, ofreciendo una textura tierna y carnosa junto con un sabor delicadamente yodado. Su preparación artesanal, únicamente con agua de mar, limón y cebolla, realza su sabor auténtico, convirtiéndolas en una verdadera experiencia gourmet.
Las navajas están listas para degustar directamente de la lata. Son perfectas como aperitivo sofisticado o para enriquecer platos como ensaladas, pastas o risottos. Con un chorrito de aceite de oliva virgen extra o una rodaja de limón, se convierten en un bocado exquisito. Combínalas con un vino blanco fresco o un cava para completar esta experiencia culinaria.
Ingredientes: Navajas (moluscos), agua de mar, limón, cebolla.
Alérgenos: Contiene moluscos.
QUESO DE OVEJA SEMICURADO
Descubre la elegancia y sencillez del queso de oveja semicurado Don Eusebio, un tesoro artesanal español. Con una maduración natural que oscila entre los 20 y 60 días, este queso ofrece un sabor suave realzado por sutiles notas aromáticas que encantarán a los paladares más exigentes.
Elaborado con leche de oveja de alta calidad, destaca por su textura firme y su equilibrio perfecto entre frescura y carácter. Versátil, se disfruta tanto solo, como en una tabla de quesos, o como protagonista de recetas gourmet.
Un imprescindible para quienes desean saborear la autenticidad de las tradiciones queseras españolas.
JAMÓN DE CEBO IBÉRICO
Adéntrate en el mundo del jamón ibérico con esta pieza excepcional procedente de Guijuelo, Salamanca, una de las regiones más prestigiosas de España en la producción de embutidos. Este jamón de cebo, elaborado a partir de cerdos con un 75 % de raza ibérica, combina tradición y excelencia.
El alto porcentaje de raza ibérica garantiza unas cualidades únicas: una carne jugosa y tierna, veteada con una grasa infiltrada que se funde en el paladar, característica distintiva de los cerdos ibéricos.
Guijuelo, con su clima ideal y siglos de experiencia, es el epicentro de una tradición de curado que convierte cada loncha de este jamón en una obra maestra gastronómica.
Consejos de consumo: Saca el jamón del frigorífico 30 minutos antes de servirlo y abre el sobre 10 minutos antes de comer, para que despliegue todo su aroma y sabor.
Perfecto como aperitivo, acompañado de un vino español, o como estrella en una tabla gourmet, este jamón es un homenaje al rico patrimonio culinario de España.