Cidre Nature

Le cidre est la boisson la plus importante des Asturies. Élaboré à base de pommes, c'est une boisson indispensable sur toutes les tables asturiennes.

Contrairement à d'autres types de cidres, celui-ci doit être "versé en cascade", ce qui consiste à oxygéner le cidre. Ce cidre est déjà équipé d’un bouchon verseur facile, vous n’avez qu’à l’ouvrir et profiter d’un cidre comme si vous étiez dans n’importe quelle cidrerie asturienne.

Le cidre naturel Cortina est élaboré de manière traditionnelle : les meilleures variétés de pommes à cidre sont sélectionnées, le moût est obtenu et la fermentation se fait sous contrôle indépendant de la température. Ensuite, on procède aux soutirages, et le cidre passe à sa phase suivante, le repos et la maturation dans des tonneaux de châtaignier. C’est ainsi que l’on obtient cette boisson avec un volume d'alcool de 6 %.

Température de service : 12-14°C. Ne versez pas plus de 2-3 doigts dans le verre.