Jambon de Cebo Ibérique

Plongez dans l’univers raffiné du jambon ibérique avec cette pièce d’exception provenant de Guijuelo, à Salamanque, l’une des régions les plus emblématiques d’Espagne pour la charcuterie. Issu de porcs 75 % ibériques, ce jambon de cebo marie à la perfection tradition et excellence. Le pourcentage de race garantit une viande tendre et savoureuse, parsemée de gras infiltré qui fond délicatement en bouche, signature incomparable des porcs ibériques.

À Guijuelo, le climat idéal et les siècles de savoir-faire des artisans transforment chaque tranche en un bijou culinaire. L’air pur des montagnes et le temps consacré à l’affinage subliment les saveurs et les arômes, créant une expérience gustative inégalée.

Conseils de dégustation

• Sortez le jambon du réfrigérateur 30 minutes avant de le servir pour permettre aux saveurs de s’exprimer pleinement.
• Ouvrez le sachet 10 minutes avant de déguster afin de laisser l’arôme naturel s’épanouir.
• Idéal pour un apéritif raffiné, accompagné d’un vin espagnol, ou pour composer une assiette gourmande.

Un véritable hommage à l’héritage culinaire espagnol, où chaque tranche célèbre l’artisanat et le terroir.