Salchichón Ibérique Bellota

Présentation : Sachet sous vide de 100 g avec tranches fines.
Ingrédients principaux : Viande de porc ibérique (50% pureté raciale), sel, poivre, épices naturelles.
Alimentation : Glands et herbes (montanera).
Origine : Dehesas de Salamanque, Espagne.
Affinage : Minimum 4 mois.

Le Salchichón Ibérique Bellota de Julián del Águila est une charcuterie de qualité supérieure, produite à partir de porcs élevés en liberté et nourris exclusivement de glands et d’herbes. Sa maturation traditionnelle et son gras marbré unique lui confèrent une saveur riche et une texture fondante.

Recommandations de consommation :

• Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation.

• Parfait avec les cuillères de pain Obando.

• Idéal pour un apéritif ou un plateau de charcuterie.