Halbgereifter Schafskäse

Der halbgereifte Schafskäse Don Eusebio ist ein handwerkliches Meisterstück der spanischen Käsetradition. Mit einer Reifezeit von 20 bis 60 Tagen bietet dieser Käse einen milden Geschmack mit feinen aromatischen Nuancen, die anspruchsvolle Genießer begeistern.

Hergestellt aus hochwertiger Schafsmilch, überzeugt er durch seine feste Textur und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Charakter. Dank seiner Vielseitigkeit eignet er sich sowohl zum pur genießen, als Highlight auf einer Käseplatte, als auch als edle Zutat in feinen Rezepten.

Verzehrempfehlung

• Pur mit knusprigem Brot oder Regañás.
• Als Teil einer Käseplatte mit Nüssen und Quittengelee.
• In der Küche: Verwenden Sie ihn in dünnen Scheiben für frische Salate oder leicht geschmolzen auf geröstetem Gemüse.

Ein Muss für alle, die den authentischen Geschmack der spanischen Käsetradition schätzen und genießen möchten.