Jamón Ibérico de Bellota 100%

Der Jamón Ibérico de Bellota 100% von Hand geschnitten der renommierten Marke Olalla ist eines der bekanntesten Produkte der spanischen Gastronomie. Hergestellt aus iberischen Schweinen, die während der Montanera ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden, zeichnet sich dieser Schinken durch seinen einzigartigen Geschmack und seine saftige, zarte Textur aus, die durch das intramuskuläre Fett verstärkt wird. Auf den Weiden von Huelva, einer der bedeutendsten Regionen Spaniens für die Herstellung von iberischem Schinken, aufgezogen, bieten diese Schinken ein intensives Geschmackserlebnis und eine zarte Textur, die jede Scheibe zu einem kulinarischen Genuss machen.

Der von Hand geschnittene Schinken behält durch diese traditionelle Technik seine organoleptischen Eigenschaften, was ihn besonders hochwertig macht.

Vorteile des Handschnitts: Der manuelle Schnitt bewahrt die Fleischfasern und verhindert das Erwärmen der Scheiben, was die Saftigkeit und den authentischen Geschmack des Schinkens erhält.

Verzehrempfehlung: 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Die Packung 15 Minuten offen lassen, damit der Schinken sein Aroma und seine Textur zurückgewinnt. Wenn die Scheiben zusammenkleben, die Verpackung für 2 Minuten unter warmes Wasser halten.

Zutaten: 100% iberischer Bellotaschinken, Salz, Laktose, Antioxidationsmittel: E-331, Konservierungsstoffe: E-252 und E-250.

Nährwerte (pro 100g):

• Energie: 1394 KJ / 335 Kcal
• Fett: 22,2 g (davon gesättigt: 6,5 g)
• Kohlenhydrate: 0,5 g (davon Zucker: 0,5 g)
• Eiweiß: 33,2 g
• Salz: 4,8 g