Cortina
Natürlicher Apfelwein
Natürlicher Apfelwein
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Cidre ist das wichtigste Getränk in Asturien. Hergestellt aus Äpfeln, darf dieses Getränk auf keinem asturischen Tisch fehlen.
Im Gegensatz zu anderen Cidre-Arten muss dieser "gesprengt" werden, was nichts anderes ist, als den Cidre zu belüften. Dieser Cidre ist bereits mit einem leicht zu verwendenden Spritzverschluss ausgestattet – einfach öffnen und einen Cidre genießen, als wären Sie in einer asturischen Sidrería.
Der natürliche Cortina-Cidre wird traditionell hergestellt: Die besten Apfelsorten für Cidre werden ausgewählt, der Most gewonnen und unter unabhängiger Temperaturkontrolle fermentiert. Anschließend erfolgt das Umfüllen, und der Cidre durchläuft die nächste Phase: Ruhe und Reifung in Kastanienholzfässern. So entsteht dieses Getränk mit einem Alkoholgehalt von 6 %.
Serviertemperatur: 12-14 °C. Nicht mehr als 2-3 Fingerbreit ins Glas gießen.
