Pimentón de la Vera Agridulce Finca La Barca - 70g

El Pimentón de la Vera Agridulce es un ingrediente imprescindible en la cocina española, conocido por su sabor equilibrado entre dulce y ligeramente picante. Este pimentón de alta calidad es producido en la región de La Vera, en Cáceres, donde los pimientos se secan de forma tradicional con humo de leña de roble o encina, lo que le otorga su característico aroma y sabor ahumado.

Características del producto:

• Peso neto: 70g
• Ingredientes: 100% Pimentón Ahumado Agridulce
• Origen: La Vera, Cáceres, España
• Sabor: Agridulce, con un toque ahumado y suave picante
• Formato: Lata metálica que asegura su frescura y conservación

Usos culinarios:

Este pimentón es ideal para dar color, aroma y sabor a una amplia variedad de platos. Úsalo en:

• Guisos y estofados: Añade profundidad y un toque ahumado a platos tradicionales como el cocido, las lentejas o el pisto.
• Embutidos: Indispensable para elaborar chorizos y otras carnes curadas.
• Salsas: Perfecto para preparar la salsa brava o aderezar una salsa de tomate.
• Adobos: Ideal para marinar carnes y pescados, especialmente en recetas de barbacoa.
• Tapas y aperitivos: Espolvorea sobre huevos rotos, patatas o mariscos para darles un toque único.

Consejo gourmet:

Una pequeña cantidad es suficiente para realzar el sabor de tus platos. Prueba mezclando una cucharadita en un alioli casero o en la base de una paella para darle un giro auténtico y ahumado.

Beneficios:

• 100% natural: Sin colorantes ni conservantes.
• Apto para dietas vegetarianas y veganas.
• Rico en antioxidantes, como los carotenoides, que contribuyen a una dieta equilibrada.

¿Por qué elegir el Pimentón de La Vera?

Su proceso de secado al humo, controlado cuidadosamente, asegura un pimentón de sabor único, apreciado tanto por chefs profesionales como por amantes de la buena cocina. Este pimentón agridulce es perfecto si buscas equilibrar el dulzor del pimiento con un toque de picante moderado.

¡Añádelo a tu carrito y descubre por qué el Pimentón de La Vera es un tesoro de la gastronomía española!