Naveda

Chorizo Fumé

Name: Chorizo Fumé
Brand: Naveda
Price: 7.50 EUR
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Le chorizo fumé est un plat très courant dans toutes les cidreries asturiennes. Ce format sous vide est parfait pour un apéritif à partager avec plusieurs personnes.
Il contient 14-15 chorizos qui peuvent être réchauffés au micro-ondes ou à la poêle. Ils peuvent être dégustés en tapas, inclus dans un ragoût, frits, etc.

À Naveda, ce chorizo est préparé selon la recette traditionnelle, avec les meilleurs morceaux de porc assaisonnés de paprika. Il est ensuite embossé dans un boyau naturel et fumé avec du bois de chêne pour lui donner son goût caractéristique.

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