Extremadura, en el oeste de España, es una región rica en historia, naturaleza virgen y tradiciones auténticas. Conocida por sus vastos paisajes de dehesas, fértiles valles y pueblos medievales, Extremadura posee un encanto auténtico y un patrimonio cultural excepcional. Aquí, la naturaleza cobra todo su protagonismo, desde parques naturales como el de Monfragüe, refugio de aves y amantes de la vida salvaje, hasta las montañas de la Sierra de Gata y los ríos cristalinos del Jerte.

Su capital, Mérida, es un auténtico tesoro arqueológico, famoso por su conjunto romano, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con un teatro romano perfectamente conservado. Cáceres, con sus calles empedradas y sus palacios medievales, transporta al visitante en el tiempo, mientras que Trujillo, cuna de famosos conquistadores, fascina con su castillo que domina la llanura.

En cuanto a gastronomía, Extremadura es tierra de sabores únicos y productos excepcionales. El jamón ibérico de bellota, procedente de cerdos criados en libertad en las dehesas, es mundialmente conocido por su incomparable calidad. Quesos como la Torta del Casar ofrecen una cremosidad inolvidable. La región también es famosa por sus platos tradicionales, como las migas, un plato rústico elaborado con pan desmigado, ajo y embutidos locales.

En Extremadura, cada bocado cuenta una historia de la tierra y del saber hacer ancestral. Es una visita obligada para los amantes de la gastronomía auténtica y los descubrimientos culturales.