La Longaniza Seca Roja es un embutido curado con un sabor muy reconocible: el equilibrio entre magro y panceta, el toque ahumado y profundo del Pimentón de la Vera y una mezcla de especias tradicionales de la comarca.
Se embute en tripa natural y se somete a un proceso de maduración–desecación (secado y curación) que concentra el sabor y le da ese carácter tan propio. Es un imprescindible para cortar en rodajas y servir en una tabla, acompañar con pan crujiente o montar un aperitivo rápido con amigos.
Además, cuenta con el Sello de Calidad Agroalimentaria de la Comunidad Valenciana, garantía de origen y estándar de elaboración.
Por qué te va a encantar
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Sabor auténtico con Pimentón de la Vera
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Curación tradicional para un perfil más intenso
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Tripa natural y formato artesanal
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Perfecta para aperitivos, meriendas y tablas de embutidos
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Con Sello de Calidad Agroalimentaria (C. Valenciana)
Cómo tomarla
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En rodajas finas con pan y un chorrito de AOVE.
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En tabla con queso curado, aceitunas y picos.
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En bocadillo (merienda top) con pan crujiente.
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Maridaje: va genial con tintos jóvenes o rosados (por ejemplo, un rosado DOP Alicante si te apetece ese estilo).
Ingredientes
Panceta de cerdo, sal (sal y antiapelmazante E-535), pimentón, especias, ajo, dextrosa, conservantes E-250 y E-252 y colorante E-120.
Alérgenos
No se indican alérgenos específicos en la ficha del producto. (Si el fabricante declara posibles trazas, dímelo y lo añado tal cual.)
Información nutricional (por 100 g)
Formato
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, mantener bien protegida (papel alimentario o recipiente) y consumir en un plazo razonable para disfrutar su mejor textura.
