Iberischer Lomo Cebo 50% iberische Rasse

Der iberische Lomo Cebo 50% iberische Rasse ist eine der edelsten spanischen Wurstspezialitäten für Tapas. Er wird aus iberischer Schweinelende hergestellt, traditionell mit Paprika und Knoblauch gewürzt und anschließend schonend gereift. So entsteht ein kräftiges Aroma, eine feste, saftige Textur und der typische iberische Charakter.

Ideal in dünnen Scheiben als Tapas, auf der Platte oder im Sandwich.

Warum du ihn lieben wirst

• 50% iberische Rasse: authentischer, ausgewogener Geschmack
• Würzung mit Paprika & Knoblauch
• Perfekt für Tapas, Brotzeit, Platten
• Proteinreich (33,8 g / 100 g)

Servier-Tipp

• In dünnen Scheiben pur oder mit Brot.
• Auf der Platte mit Schinken, Fuet, Käse und Oliven.
• Im Sandwich mit einem Hauch Olivenöl.

Zutaten

Iberische Schweinelende, Salz, Paprika, Zucker, Säureregulator (E-331iii), Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Antioxidationsmittel (E-301), Knoblauch.

Nährwerte (pro 100 g)

• Energie: 1364,21 kJ / 327,17 kcal
• Fett: 21,01 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 8,28 g
• Kohlenhydrate: 0,72 g
  • davon Zucker: 0,30 g
• Eiweiß: 33,80 g
• Salz: 5,86 g

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.