Crevettes à l’ail

Les crevettes à l’ail (gambas al ajillo), c’est l’une des tapas les plus emblématiques d’Espagne : des crevettes savoureuses, de l’ail bien présent et une huile parfumée qui appelle le pain. Cette version est prête à déguster à tout moment et apporte à la maison l’esprit des bars à tapas.

À servir en apéro, sur une tartine, ou à utiliser en cuisine : l’huile aromatisée est parfaite pour relever pâtes et riz en deux minutes.

Comment les déguster

• Tapas express : réchauffer légèrement et servir avec du pain.

• Tartine : pain croustillant + crevettes + un filet de l’huile.

• Pâtes : mélanger l’huile aux pâtes, ajouter les crevettes à la fin.

• Riz : incorporer en fin de cuisson pour garder la texture.

Ingrédients

Crevettes (crustacés), huile de tournesol, ail (1,5%), sel, épices.

Allergènes

Crustacés.
Peut contenir poisson et mollusques.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

• Énergie : 1304 kJ / 315 kcal

• Matières grasses : 29 g

  • dont saturées : 3,2 g

• Glucides : 0,6 g

  • dont sucres : 0 g

• Protéines : 13 g

• Sel : 1,1 g

Pour 50 g (1 portion)

• Énergie : 634 kJ / 153 kcal

• Matières grasses : 14 g

  • dont saturées : 1,6 g

• Glucides : 0,3 g

  • dont sucres : 0 g

• Protéines : 6,5 g

• Sel : 0,55 g

Format

• Contenance nominale : 120 ml

• Poids net : 111 g

• Poids net égoutté : 60 g

• Environ 2 portions.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérer et consommer dans les 24 h.