Découvrez le véritable goût de la charcuterie espagnole avec le Saucisson Ibérique Bellota tranché 100 g, élaboré à Salamanque par la famille San Ingelmo, au cœur de l’une des régions les plus réputées pour la tradition ibérique.
Issu de porcs 50 % ibériques élevés en liberté dans les montagnes de Béjar et Candelario, nourris de céréales, d’herbes naturelles et de glands (bellota), ce saucisson représente l’excellence du savoir-faire charcutier espagnol.
Finement tranché et prêt à déguster, il est idéal pour un apéritif gourmand ou une planche de charcuterie ibérique.
Pourquoi choisir ce saucisson ibérique ?
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Porcs ibériques élevés en liberté
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Alimentation naturelle incluant glands (bellota)
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Élaboration traditionnelle à Salamanque
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Boyau naturel
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Tranché finement, prêt à servir
Son affinage lent développe un arôme intense, une texture fondante et une couleur rosée caractéristique.
Conseils de dégustation
Pour profiter pleinement de ses arômes :
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Sortir du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant dégustation
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Servir à température ambiante
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Idéal pour l’apéritif espagnol
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Parfait avec fromage affiné et vin rouge
Informations produit
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Poids net : 100 g
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Conditionnement : sous vide
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Affinage : minimum 4 mois
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Origine : Salamanque, Espagne
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Produit prêt à consommer
Ingrédients
Viande de porc ibérique, sel, paprika, lactose, sucre, dextrose, dextrine, stabilisant (E-450), antioxydant (E-300), conservateur (E-250), colorant (E-120). Boyau naturel de porc.
Allergènes
Contient du lactose.
Peut contenir des traces de gluten et de dérivés du lait.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Nº sanitaire Espagne : 10.027505/SA
Certification : Calicer.
